المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب


https://i.servimg.com/u/f20/09/00/19/15/welcom10.jpg
كيكات فرنسية .. 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيكات فرنسية .. 829894
ادارة المنتدي كيكات فرنسية .. 103798

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب


https://i.servimg.com/u/f20/09/00/19/15/welcom10.jpg
كيكات فرنسية .. 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كيكات فرنسية .. 829894
ادارة المنتدي كيكات فرنسية .. 103798

المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المنتدى الرسمى لمحبى عماد متعب

أول منتدى خاص بالنجم عماد متعب على شبكة الإنترنت www.Emadmet3b.fr-bb.com


+2
سما/عاشقة عبد الوهاب
سالى
6 مشترك

    كيكات فرنسية ..

    سالى
    سالى
    عاشق ذهبي
    عاشق ذهبي


    عدد المساهمات : 1901
    العمر : 36
    Localisation : الشرقيه

    كيكات فرنسية .. Empty كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف سالى الأربعاء مارس 04, 2009 8:17 pm

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة

    بالمكونات التى نرغب فى عملها ...


    كيكة اللوز

    كيكات فرنسية .. 648161006465808289

    المقادير:
    =========
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
    كاس كريم باتسيير
    2 كاس كريمه الزبده
    اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه
    على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك
    لتبرد ويسهل تشكيلها ربع كاس من شرائح الللوز

    الطريقة:
    ================
    نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
    نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
    ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
    نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

    كيكة Strasbourg

    كيكات فرنسية .. 18633218621832625570

    وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى

    كيكه القهوة

    كيكات فرنسية .. 1023483199225329254

    المقادير:
    =======
    3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
    ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
    كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
    2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
    ربع كاس من الشكولاته السايحه
    ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

    الطريقه:
    ======
    نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
    ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

    الخطوات
    ======
    ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
    نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
    نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
    بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
    اتمني تكون الفكره واضحه

    كيكه الكيوي

    كيكات فرنسية .. 3729399981127267046

    المقادير:
    =======
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    2 كاس من كريمه البارفان
    2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
    ربع كاس شيره
    ربع كاس شرائح اللوز
    جلاتين مذوب للمعة الكيوي

    الطريقه:
    =====
    نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
    ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
    نرص شرائح الكيوي على الوجه
    نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

    كيكة الشيكولاتة

    كيكات فرنسية .. 15762780671116051404

    المقادير:
    =======
    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
    2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
    ربع كاس شيره
    للجوانب شكولاته مبشوره
    للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
    2 ملعقه سكر بودره

    الطريقه:
    =======
    نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

    كيكه موس الشوكولاته

    كيكات فرنسية .. 604434703855954748

    المقادير:
    ======
    شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
    كاس كريم شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
    كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
    للوجه كرز وكريمه شانتيه
    للجوانب شكولاته

    الطريقه:
    ======
    توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
    نسقي الكيكه بالشيره
    نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
    تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
    تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

    ..بالهنا والشفا..


    دمتم بودِ..

    .
    .
    .

    كيكات فرنسية .. Do
    سما/عاشقة عبد الوهاب
    سما/عاشقة عبد الوهاب
    مشرفة قسم اللاعب محمد عبد الوهاب (رحمه الله)
    مشرفة قسم اللاعب محمد عبد الوهاب (رحمه الله)


    عدد المساهمات : 8832
    العمر : 42

    كيكات فرنسية .. Empty رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف سما/عاشقة عبد الوهاب السبت مارس 14, 2009 9:38 pm

    انا جوووووووووووووعت هههههههههه

    مرسىىىىىىى على التوبيك...............
    حب
    حب
    مشرفة قسم صور عماد متعب
    مشرفة قسم صور عماد متعب


    عدد المساهمات : 2209
    Localisation : عاشر من تعاشر فلابد الفراق

    كيكات فرنسية .. Empty رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف حب الأحد مارس 15, 2009 8:12 pm

    سما/عاشقة عبد الوهاب كتب:انا جوووووووووووووعت هههههههههه

    مرسىىىىىىى على التوبيك...............
    Dangerous.Girl
    Dangerous.Girl
    مشرفة قسم الشعر والخواطر
    مشرفة قسم الشعر والخواطر


    عدد المساهمات : 5916
    العمر : 31
    Localisation : Faculty Of Pharmacy

    كيكات فرنسية .. Empty رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف Dangerous.Girl الأحد مارس 15, 2009 8:21 pm

    مرســـي ع التوبيــــــك
    منى ذكى
    منى ذكى
    فائزة في مسابقة الفوتوشوب
    فائزة في مسابقة الفوتوشوب


    عدد المساهمات : 3812
    العمر : 32
    Localisation : يا ريت مع منى ذكى

    كيكات فرنسية .. Empty رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف منى ذكى الأربعاء مارس 18, 2009 2:35 pm

    انا كمان جوعت جدا
    gogo_star
    gogo_star
    عاشق ذهبي
    عاشق ذهبي


    عدد المساهمات : 1526

    كيكات فرنسية .. Empty رد: كيكات فرنسية ..

    مُساهمة من طرف gogo_star الإثنين يونيو 15, 2009 12:50 am

    ميرسىىىىىىىىىىىىىىىىىىى.............

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 11, 2024 12:06 pm